La pianta è conosciuta fin dall’antichità per le sue proprietà salutari, ciò che spiega il suo nome, proveniente da “salvus” che significa appunto “sano”; alcuni popoli credevano che potesse perfino resuscitare i morti. I cinesi ritenevano che la salvia fosse in grado di “regalare” la longevità e nel Medioevo, veniva usata come cicatrizzante sulle ferite e piaghe difficili da rimarginare.
Della salvia sono particolarmente note le sue proprietà:
- antinfiammatorie,
- balsamiche,
- digestive,
- espettoranti.
Offre una buona risposta contro la ritenzione idrica, gli edemi, i reumatismi, le gengiviti e gli ascessi. È un “deterrente” del diabete e accelera il processo di cicatrizzazione dopo una ferita, combatte gli stati di astenia e depressione. È particolarmente indicata in caso di esaurimento fisico o intellettuale. Spesso viene anche utilizzata come rimedio per digerire e, se conservata opportunamente, “salva” i cibi dal deperimento e ne elimina gli agenti patogeni eventualmente contenuti.
La salvia è controindicata per chi soffre di patologie nervose o epilessia e va consumata con cautela da parte delle cagne in gravidanza o nel periodo di allattamento perchè fa diminuire o addirittura cessare la produzione del latte. Come tisana, si può utilizzare solo per brevi periodi.
La salvia può essere messa direttamente nella ciotola con il pasto, spezzettata a meno o sotto forma di tisana nella ciotola dell’acua o nel pasto.
TISANA
2 cucchiai da te di foglie secche immerse in 250 ml di acqua bollente per 15 minuti.
Potete usare la polvere di salvia sulle ferite esterne infette come disinfettante e antibiotico naturale.
