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Biscotti vegetariani banana e cannella

INGREDIENTI:

– Una banana matura;
– una mela piccola;
– un cucchiaino di cannella;
– 100 gr di fiocchi di avena.

Prendete la banana e riducetela in poltiglia con una forchetta, aggiungete un cucchiaino di cannella ( o anice se volete ). Tagliate a julienne la mela con la buccia e unitela con la polpa di banana. Aggiungete 100gr di fiocchi d avena, mescolate bene , poi lasciate riposare cinque minuti. Fate dei piccoli gnocchetti e disponeteli sulla placca. Cuocete in forno per 30 minuti a 180 gradi.

 

banana