INGREDIENTI:

– 400 gr di fegato poco cotto;
– 300gr di farina;
– un uovo;
– due cucchiai di olio di mais;
– uno zucchino crudo;

Mettete il tutto nel mixer e frullate fino ad ottenere una palla compatta. Stendete, fate formine a piacimento ed infornate per 30 minuti a 180′.

fegato

 

 

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