INGREDIENTI:
– 400 gr di fegato poco cotto;
– 300gr di farina;
– un uovo;
– due cucchiai di olio di mais;
– uno zucchino crudo;
Mettete il tutto nel mixer e frullate fino ad ottenere una palla compatta. Stendete, fate formine a piacimento ed infornate per 30 minuti a 180′.
