INGREDIENTI
3 cucchiai di farina di cocco
3 cucchiai di semi di sesamo schiacciati
1 pizzico di cumino, coriandolo, curcuma
2 cucchiai di olio di sesamo
1 spicchio d’aglio tritato
250 g di farina di riso
2 uova
250 g di farina
250 g di tonno in scatola
Fate saltare in una pentola antiaderente i fiocchi di cocco e i semi di sesamo con le spezie.
Lasciate raffreddare ed aggiungete aglio, olio di sesamo , uova , farina di riso e la farina in una ciotola . Frullate il tonno e aggiungetelo nella nella ciotola .
Mescolare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo .
Formate con l’impasto delle nocciol -size e cuocere in forno a 180 ° C per circa 20 minuti .
