INGREDIENTI

3 cucchiai di farina di cocco

3 cucchiai di semi di sesamo schiacciati

1 pizzico di cumino, coriandolo, curcuma

2 cucchiai di olio di sesamo

1 spicchio d’aglio tritato

250 g di farina di riso

2 uova

250 g di farina

250 g di tonno in scatola

 

 

Fate saltare in una pentola antiaderente i fiocchi di cocco e i semi di sesamo con le spezie.
Lasciate raffreddare ed aggiungete aglio, olio di sesamo , uova , farina di riso e la farina in una ciotola . Frullate il tonno e aggiungetelo nella nella ciotola .
Mescolare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo .
Formate con l’impasto delle nocciol -size e cuocere in forno a 180 ° C per circa 20 minuti .

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