uid_13662f621e0.650.340Nelle riviste tedesche specializzate in cinofilia c’√® sempre uno spazio per la cucina casalinga, cosa che sembra impossibile trovare e sperare di trovare nelle nostre testate che parlano di animali.

Vi traduco questa ricettina di biscottini al tofu.

INGREDIENTI

200g di tofu

250 g di carote

2 uova

200 g di farina integrale

 

PREPARAZIONE

Scolate bene il tofu e tagliatelo a cubettini, pulite bene le carote e tagliatele finemente a julienne, unite poi il tutto con le due uova e la farina integrale formando un impasto elastico e non appiccicoso.

Stendete l’impasto e mettetelo nella teglia da forno coperta con carta antiaderente. Con il taglia pizza ondulato formate tanti quadrattini. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Lasciate ALMENO raffreddare e mangiatene tutti… ah lasciate qualcosa al vostro cane!

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